Chicken steak with mushroom sauce 🍄

Name: Chicken steak with mushroom sauce 🍄
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 paha ayam fillet; 1 buah wortel potong korek api; 5 buncis potong²; 1 buah brokoli; 1 buah kembang kol; 2 buah kentang belah2; 2 sdm margarin; secukupnya Lada hitam kasar, garam, kaldu jamur, minyak wijen; 1 kaleng kecil jamur kancing / boleh pake jamur segar; 250 ml susu; 2 lembar keju slice; 1 siung bombay cincang kasar; 2 siung baput cincang; 1 sdt saos tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt lada hitam tumbuk kasar; Secukupnya gula garam kaldu jamur; Secukupnya mix herb (boleh pake oregano / parsley)

Tifara Prarista @tifarakitchen

mojokerto

Jadi kebiasaan aku kalo makan diresto pasti suka penasaran pake bumbu apa sih ini.. termasuk mushroom sauce ini diotak atik rasanya bisa persis kyk diresto langganan.. tentu saja lebih hemat kalo masak sendiri kan 😁

Lebih banyak

Chicken steak with mushroom sauce 🍄

Tifara Prarista @tifarakitchen

mojokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

2paha ayam fillet
1 buahwortel potong korek api
5buncis potong²
1 buahbrokoli
1 buahkembang kol
2 buahkentang belah2
2 sdmmargarin
Bahan marinasi
secukupnyaLada hitam kasar, garam, kaldu jamur, minyak wijen
Bahan mushroom saouce
1 kaleng keciljamur kancing / boleh pake jamur segar
250 mlsusu
2 lembarkeju slice
1 siungbombay cincang kasar
2 siungbaput cincang
1 sdtsaos tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtlada hitam tumbuk kasar
Secukupnyagula garam kaldu jamur
Secukupnyamix herb (boleh pake oregano / parsley)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi ayam dgn garam lada hitam minyak wijen sisihkan
2

Rebus wortel buncis brokoli kembang kol dalam air mendidih cukup 5 menit angkat rendam ke air es biar kres2 tiriskan
3

Rebus kentang yg sudah dipotong2 kira2 4-5 menit angkat
4

Panaskan margarin lalu panggang paha ayam bagian kulit dibawah sampe garing baru dibalik api nya kecil aja biar matang sampe dalam jika sudah matang angkat sisihkan
5

Sisa minyak jangan dibuang langsung gunakan untuk grill kentang yg sudah direbus tadi tambah sedikit garam angkat sisihkan
6

Dengan pan yg sama tumis bawang putih dan bombay dengan margarin kemudian masukkan jamur kancing susu gula garam kaldu jamur lada hitam mix herb kecap asin saos tiram keju slice
7

Masak sampe meletup²
Koreksi rasa
8

Tata steak sayuran dan kentang
9

Bisa dikreasikan dengan chicken krispy juga ya