さつまいも米粉クッキー
米粉を使ったクッキーが作りたかったので。
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米粉を使ったクッキーが作りたかったので。
米粉を使ったクッキーが作りたかったので。
さつまいもをレンチンして、マッシュする
①とaをよく混ぜてから、米粉も混ぜる。
ひとまとめにして、ラップに包み、直径3〜4cm程度の棒状にする。
冷蔵庫で30分〜1時間休ませる。
オーブンを180度に予熱開始。
8mmの厚さに包丁でカットし、天板に並べ、黒ゴマをかける。
オーブンで15分ほど焼く。
焼き時間15分だと、もっちりクッキーなので、サクサクがよければ、もう少し焼いても◯
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