ちぢみ「生地の調味料」
具はなんでも合うと思うので、生地の調味料メモとして♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに生地の調味料を入れ混ぜ合わせる
-
- 2
１に具を加えよく混ぜる
- 3
フライパンにごま油（焼く用）を熱し、生地を全て流し入れ、形を整え中火でまわりがカリカリしてくるまで焼く
- 4
焼き色がついたら裏返して、ターナー（フライ返し）で押し付けながら薄く焼く
- 5
ごま油（仕上げ用）を鍋肌から入れて、さらに２分ほど焼く
- 6
食べやすい大きさにカットし、お皿に盛ったら完成♪
- 7
【ほうれん草のちぢみ】
-
コツ・ポイント
【具材】
ニラ、ネギ、玉ねぎ、じゃがいも、ほうれん草、キムチ、えび、タコ、イカ、こんにゃく、肉（牛・豚・鶏）など
他の組み合わせ～♪(≧∇≦)ﾉ
▶白菜＋ベーコン
▶もやし＋ニラ
▶豚肉＋こんにゃく
つくれぽ
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