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新鮮なニンニクは冷凍保存するべし
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新鮮なニンニクは冷凍保存するべし-レシピのメイン写真

新鮮なニンニクは冷凍保存するべし

love8♪
love8♪ @cook_40392853

ちょっとした薬味に買ったけど冷蔵庫の野菜室の隅で乾燥して芽が出て使えなくなる可哀想なニンニクが冷凍するだけで長期保存お助け食材に✨

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新鮮なニンニクは冷凍保存するべし

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ちょっとした薬味に買ったけど冷蔵庫の野菜室の隅で乾燥して芽が出て使えなくなる可哀想なニンニクが冷凍するだけで長期保存お助け食材に✨

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材料

新鮮な保存用のもの
  • 新鮮なニンニク
  • ラップ
  • 冷凍保存バック
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作り方

  1. 1

    ニンニク表面の白い皮を取ります

    • 新鮮なニンニクは冷凍保存するべし作り方1写真
  2. 2

    一粒づつにします

    • 新鮮なニンニクは冷凍保存するべし作り方2写真
  3. 3

    3粒ごとにラップに包みます、こうすると乾燥しにくくなります

    • 新鮮なニンニクは冷凍保存するべし作り方3写真
  4. 4

    少しまとまったら冷凍保存バックに入れます

    • 新鮮なニンニクは冷凍保存するべし作り方4写真
  5. 5

    冷凍したニンニクは下を軽く取り水に1分くらいつけると皮がペロリと外れます
    冷凍しても包丁でサクっと切れます✨半年持ちます

    • 新鮮なニンニクは冷凍保存するべし作り方5写真

コツ・ポイント

色々と試して1番良い方法です✨半年経っても風味も食感も変わりませんよ

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love8♪ @cook_40392853
2024/09/01 14:28に公開
たまたま上手く作れても作り方を忘れてしまい家族が美味しいと褒めてくれても2度と作れないのが残念なウッカリさん奇跡はなかなか起きないのでスローペースの投稿です
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このレシピのキーワード

にんにく

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