簡単♪エビチリ風
万能旨辛のたれがあれば、あれこれ揃える必要がある中華料理も簡単にできます！
アプリでひらく作り方
- 1
えびはしっかり解凍する。背ワタを取り、キッチンペーパーで表面の水分を取る。
- 2
ビニール袋にえび、片栗粉を入れ、口をしばってよく振る。（まんべんなく片栗粉をつけてください）
- 3
フライパンに1cmくらいの油をひき、火にかける。
- 4
油が温まったら、②のえびを入れ、揚げ焼きにする。※油ハネに注意※
- 5
カラッとしてきたら、火を止め、えびを取り出す。
- 6
たれと水を混ぜ合わせておく。
- 7
フライパンの油を捨て、⑥を入れて温める。揚げたえびを加え、絡める。
- 8
お皿に盛り付け、刻みねぎをトッピング。
コツ・ポイント
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