Didihkan air, lalu rebus bihun jagung hingga mengembang.

Tumis bawang prei hingga layu kemudian masukkan bumbu mie tumis kembali hingga matang dan tanak, lalu masukkan wortel dan tuang air, tambahkan garam, kecap asin dan kaldu jamur masak hingga setengah matang.

Selagi mie dalam keadaan panas masukkan ke dalam wajan yg berisi wortel, aduk-aduk hingga tercampur rata, tes rasa, langsung matikan api kompor.

Setelah dingin pindahkan mie ke wadah lain.

Lubangi Tahu di satu sisi, lalu masukkan mie ke dalamnya, lakukan hal yang sama di sisa adonan.

Aduk rata semua bahan pencelup.

Lalu goreng di minyak panas dan banyak hingga semua permukaan tahu terrendam, gunakan api sedang, setelah matang atau kuning kecoklatan, angkat tiriskan, dan sajikan bersama sambal petis dan cabai lalapan.