鶏肉は一口に切ります。お弁当用なので小さめに切りました。

鶏ガラスープの素、塩胡椒、醤油、生姜を入れて混ぜ混ぜ。

綺麗に混ざったら、マヨネーズを入れてさらに混ぜます。

小麦粉、片栗粉を入れて混ぜます。少し硬い感じがしますが、しばらくすると粉が馴染んできます。

油を入れて焼き揚げます。少しの油なので、どの肉にも油が付くようにしながら肉を焼きましょう。

こんがり焼き色が付いたら裏がして3分ほど焼いたら出来上がりです。写真は卵焼きを焼いた後のホイルを再利用してます(°▽°)