バターナッツのおしるこ
新感覚スイーツ！バターナッツを使ったスイーツを考えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターナッツの種を取り除いて、皮を剥き、1～2cm角に切る。
- 2
耐熱皿に入れて、ふわっとラップをかけて、レンジ（600W）で3分加熱する。
- 3
白あん、水半量を加える。
-
- 4
ブレンダーで滑らかにする。（フードプロセッサーでもOK）
-
- 5
4と残りの水を鍋に入れて弱火で温めかき混ぜ、ふつふつしてきたら火を止める。
- 6
塩で味を整えて、器に注ぎ、白玉団子を入れる。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしたり、お団子にたれとしてかけたりしても美味しいです♪
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