作り方
- 1
ズッキーニは真ん中で半分にし、更に縦に半分にカット、4等分する。この位にした方が食べ易いので。
- 2
スライサーでスライス
- 3
ツナ缶(中身のみ)塩・黒胡椒、レモン汁、EXオリーブオイル、ポン酢を入れ優しく良く混ぜ合わせ、味を見て調整し出来上がり!
- 4
ペラペラズッキーニを使ったレシピはこちらも。【ちょいと一品★ズッキーニの梅おかか和え】(ID:18442134)
コツ・ポイント
ズッキーニは新鮮なもので。古いとエグミがあるので生食はお勧めしません。食べ易いよう、4等分にカットしたものをスライス。ズッキーニの大きさにもよるので適宜、調整願います。和えてすぐがサクサクして好きですが、少し時間が経ってしんなりしたのも◎
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その他のレシピ
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