Ayam suwir bumbu bali

Name: Ayam suwir bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam; 1 Batang sereh; 3 lembar daun salam; 5 buah daun jeruk (buang tulangnya); 3 cm kencur (dirajang halus); Garam; Gula; Merica; Bumbu halus :; 10 buah cabe merah; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; Irisan cabe; Kaldu ayam

Tina Zhu @Agustina216240

Pertama kali membuat ayam suwir, langsung jatuh Cinta sama rasanya 😄

Lebih banyak

Ayam suwir bumbu bali

Tina Zhu @Agustina216240

Pertama kali membuat ayam suwir, langsung jatuh Cinta sama rasanya 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahdada ayam
1 Batangsereh
3 lembardaun salam
5 buahdaun jeruk (buang tulangnya)
3 cmkencur (dirajang halus)
Garam
Gula
Merica
Bumbu halus :
10 buahcabe merah
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
Irisancabe
Kaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan selembar daun salam dan serai kemudian di goreng.. Tiriskan... Setelah dingin suwir suwir ayam
2

Tumis daun salam, serai, kencur, di ikuti bumbu halus sampai harum
3

Masukan ayam ke dalam kuali dan di ikuti irisan daun jeruk dan irisan cabe.. (Kalau mau lebih pedas bs di tambah irisan cabe rawit)
4

Ayam suwir siap di nikmati