Torta Foresta nera

Name: Torta Foresta nera
Yield: 16 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 uova; 170 g zucchero; 250 g farina 00; 130 ml olio di girasole; 150 yogurt bianco; 16 g lievito per dolci; 500 g mascarpone; 500 ml panna vegetale zuccherata; 30 g zucchero a velo; 300 g amarene shiroppate (lasciare da parte un po' per la decorazione finale); sciroppo di amarene q.b (diluito con un po' di acqua)

Ljubica Milutinovic @ljubica71

Padova

Golosissima torta a base di amarene shiroppate, crema mascarpone e soffice torta al cacao. ..

Torta Foresta nera

Ljubica Milutinovic @ljubica71

Padova

Golosissima torta a base di amarene shiroppate, crema mascarpone e soffice torta al cacao. ..

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Ingredienti

16 porzioni

Torta al cacao
3uova
170 gzucchero
250 gfarina 00
20g cacao
1 bustina di vanilina
130 mlolio di girasole
150yogurt bianco
16g lievito per dolci
Crema mascarpone
500 gmascarpone
500 mlpanna vegetale zuccherata
30 gzucchero a velo
300 gamarene shiroppate (lasciare da parte un po' per la decorazione finale)
Bagna
sciroppo di amarene q.b (diluito con un po' di acqua)

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Per prima cosa preparare la torta al cacao.
Montare con la fruste elettriche le uova insieme allo zucchero e vanillina finché il composto non diventi bello gonfio e spumoso... poi aggiungere yogurt e olio .. aggiungere la farina setacciata insieme al lievito e cacao.. amalgamare tutto bene con un mestolo a mano...
2

Imburrare e infarinare una tortiera diametro 22cm, poi versare il composto. Cottura a forno statico 175 ° 40min.. fate prova con uno stecchino
Lasciare a raffreddare e poi tagliare in orizzontale nel modo di ottenere tre dischi
3

Nel frattempo preparare la crema. Montare insieme mascarpone, panna e zucchero a velo finché la crema non diventi bella densa.
4

Bagnare ogni disco con il sciroppo di amarene, poi uno strato di crema mascarpone...cospargere sopra le amarene..è così via...con la crema restante coprire la torta...decorare con le amarene, scaglie, gocce di cioccolato
Lasciare a riposare la torta per tutta la notte