お刺身が残った時は、漬けマグロもいいですが こちらも旨いですよ！野菜もたくさん食べちゃいます🤣
ボールにマグロと塩麹としょうがを混ぜ合わせ20分ほど置く。
休ませた①に片栗粉を入れ身の両面付ける。フライパンに油を引き中火で両面焼き、キッチンペーパーをひいたお皿に上げておく。
豆苗は、半分の長さに切る。にんじんは、細切りにする。お皿にのせ 軽くレンチン。
玉ねぎも薄切りにしておく。
★をボールにあわせ③④を加え、更に②も加え混ぜ最後にゴマをつねりながら加え、少し冷蔵庫で休ませる。
２時間で浸かると思います。器に盛りつけ出来上がりです～(о´∀`о)笑っ
優しい味に仕上げたかったので、レンチンした豆苗は絞ってないです。お好みで お願いします🍀
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