Bubur Manado Tinutuan

Name: Bubur Manado Tinutuan
Yield: 4 - 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup Beras (cup dr bawaan magicom); 1250 ml Air; 1 buah Jagung manis, sisir; 1 buah Ubi kuning/Singkong, potong dadu; 5 batang Serai, geprek; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 ikat Bayam/kangkung, petik daunnya, rajang kasar; 2 batang Daun bawang, rajang halus; 1 lembar Daun kunyit; 200 gram Labu kuning; 1 sdm Minyak goreng; 3 siung Bawang putih, cincang halus; Secukupnya Merica bubuk; 1 mangkuk Daun kemangi; Secukupnya Ikan asin /teri nasi goreng

Lailazegaff @lailazegaff

Depok - Kediri

Tiap pengen bubur Tinutuan selalu bikinnya pake resep ini, enak banget lengkap lagi isiannya udh ada sayurnya, karbohidrat nya juga protein.

Jangan lupa ikan asin nya dan sambal terasi,, hhmm yummy... 🤗😘

CS by : @dapurVY

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Tiap pengen bubur Tinutuan selalu bikinnya pake resep ini, enak banget lengkap lagi isiannya udh ada sayurnya, karbohidrat nya juga protein.

Jangan lupa ikan asin nya dan sambal terasi,, hhmm yummy... 🤗😘

CS by : @dapurVY

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Bubur Manado Tinutuan

Lailazegaff @lailazegaff

Depok - Kediri

Tiap pengen bubur Tinutuan selalu bikinnya pake resep ini, enak banget lengkap lagi isiannya udh ada sayurnya, karbohidrat nya juga protein.

Jangan lupa ikan asin nya dan sambal terasi,, hhmm yummy... 🤗😘

CS by : @dapurVY

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Tiap pengen bubur Tinutuan selalu bikinnya pake resep ini, enak banget lengkap lagi isiannya udh ada sayurnya, karbohidrat nya juga protein.

Jangan lupa ikan asin nya dan sambal terasi,, hhmm yummy... 🤗😘

CS by : @dapurVY

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 - 6 porsi

1 cupBeras (cup dr bawaan magicom)
1250 mlAir
1 buahJagung manis, sisir
1 buahUbi kuning/Singkong, potong dadu
5 batangSerai, geprek
1/2 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
1 ikatBayam/kangkung, petik daunnya, rajang kasar
2 batangDaun bawang, rajang halus
1 lembarDaun kunyit
200 gramLabu kuning
1 sdmMinyak goreng
3 siungBawang putih, cincang halus
SecukupnyaMerica bubuk
1 mangkukDaun kemangi
Pelengkap :
SecukupnyaIkan asin /teri nasi goreng
Secukupnya Sambal Terasi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan2. Kukus labu kuning sebentar saja smp empuk (bisa pakai labu kabocha), potong dadu sebagian, sisanya haluskan.
2

Supaya lbih cpt memasaknya beras saya masak dl dg magicom, atau bisa jg dg nasi sisa yg msh bagus. Masak nasi, jagung manis, kentang, serai, dan 1 liter air sampai jadi bubur dan ubi/singkong/kentang empuk.
3

Sambil nunggu, rajang2 bayam/kangkung dan daun bawang. Jika sudah jd bubur masukkan sisa air (250 ml)
4

Masukkan garam, aduk rata. Masukkan bayam/kangkung, daun bawang, daun kunyit & labu kuning, aduk rata.
5

Masak sampai sayuran matang. Tumis bawang putih & merica bubuk dg 1 sdm minyak smp kuning kecoklatan, lalu tuang dg minyaknya ke dlm bubur, aduk rata. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar, test rasa. Matikan api.
6

Sajikan panas2 dg pelengkap ikan asin & sambal terasi... Ikan asin pilih yg berdaging spy bs disuwir2 atau bs dg teri nasi goreng sbg taburan...😋😋😋😍😍... So Yummy, selamat menikmati ❤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lailazegaff @lailazegaff

pada 27 April 2025 12.17

Depok - Kediri

👩‍🍳Fulltime mommy of two 👧👧Hobi banget didapur, bikin2 makanan & cemilan utk klrga tercinta. Ada kebahagiaan tersendiri bisa menyajikan makanan sehat dan mereka suka. Disamping itu ada yg harus diperhatikan lebih soal kesehatan anak gadisku yg bungsu krn ada riwayat Asma, sempat bbrp kali opname terakhir dibulan April 2026 krn tetiba kambuh sesak dan hrs buru2 menggunakan oksigen ke IGD, hasil diagnosa nya adalah pneumonia. Oleh sebab itu saya harus lebih protect soal asupan makanan & camilan nya sehari2. Alhamdulillahh bersyukur sekali krn ada app Cookpad ini saya bs menyimpan memory kreasi cooking & baking juga sharing kepada semua author, barangkali memiliki buah hati dg riwayat sama, jadi bs saling berbagi info 🤗Semoga bermanfaat yaa, jgn lupa mampir+CookSnap resep saya, dan share hasilnya supaya makin semangat lagi berkarya 🤗❤ID Cookpad : 2015618

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bubur Daun Bawang Ikan Asin Labu Parang Kangkung Nasi Sereh Kemangi Ubi Kuning Daun Kunyit Bayam Ikan Teri Singkong Beras Bawang Putih Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya