Sayuran tumis(きんぴらごぼう/Kinpira gobo)

Name: Sayuran tumis(きんぴらごぼう/Kinpira gobo)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sayur burdock(gobo); 1 wortel; 1/4 cup shoyu; gula 4-5 sdm; 1 sdm mirin(sweet cooking rice wine)＊tanpanya jg gpp.; 2 biji cabe merah; secukupnya minyak wijen(untuk tumis); 1/2 sdm ajinomoto

Eripin @cook_2515793

Hokkaido, Jepang

Dulu waktu teman kuliah, asli indonesia dari Jakarta ke rumah saya, mereka senang makan masakan ini..tapi di indonesia susah dapat gobo katanya.(T ^ T)pakai wortel saja cukup enak..!

Lebih banyak

Sayuran tumis(きんぴらごぼう/Kinpira gobo)

Eripin @cook_2515793

Hokkaido, Jepang

Dulu waktu teman kuliah, asli indonesia dari Jakarta ke rumah saya, mereka senang makan masakan ini..tapi di indonesia susah dapat gobo katanya.(T ^ T)pakai wortel saja cukup enak..!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

2sayur burdock(gobo)
1wortel
1/4 cupshoyu
gula 4-5 sdm
1 sdmmirin(sweet cooking rice wine)＊tanpanya jg gpp.
2 bijicabe merah
secukupnyaminyak wijen(untuk tumis)
1/2 sdmajinomoto

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

cuci sayuran dan potong tipis tipis. setelah habis potong, sayurannya direndam di dalam air dingin.
2

pakai api sedang dan mulai tumis sayurnya.minyaknya bukan minyak wijen juga tidak apa apa.^o^
3

kalo sudah matang, kasi bumbunya(shoyu, gula, ajinomoto) dan rebus sebentar sampai warnanya jadi tambah coklat.
4

setelah langkahnya 3, baru dikasi cabe merah yang dipotong potong.
5

pindahkan piring dan selesai...!
kasi wijen putih juga lezat nih.