リボンくまさんの絞り出しクッキー🐾
アーモンドプードル不要♪
プレゼントにもオススメな可愛くて美味しいクッキーです♪
#バレンタイン2025
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
無塩バターと卵白を常温にもどしておく。 - 2
【チョコレートクッキー】
ボウルに無塩バター、粉糖、塩を入れて泡立て器で混ぜる。 -
- 3
②に卵白を2回に分けて加え、都度分離しないようにハンドミキサーで空気を含ませるように混ぜる。
-
- 4
③にココアパウダーを入れて、ヘラで混ぜる。
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- 5
④にふるった薄力粉を入れて、ヘラで切るように混ぜる。
少し粉っぽさが残るところに牛乳を加える。 -
- 6
全体を混ぜ、粉っぽさがなくなればOK。
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- 7
星金具をつけた絞り袋に⑥を入れたら、チョコレートクッキーの準備は完了。
-
- 8
【いちごクッキー】
②〜⑦と同じ手順でいちごのクッキー生地も作る。
※④はココアではなく、いちごパウダーを入れる。 -
- 9
オーブンを160度に予熱する。
- 10
チョコレートクッキー生地はくまさん、いちごクッキー生地はりぼんになるように絞る。
りぼんの真ん中にはアザランをのせる。 -
- 11
160度のオーブンで17分焼く。
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- 12
クッキーの粗熱がとれたら、湯煎したチョコペンでくまさんの顔を描いて出来あがり。
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- 13
★リボンはこんな感じに絞りました♪
※最初に下の2本を絞って、結び目は♾️←無限マークを描くと出来あがり。 -
- 14
コツ・ポイント
・クッキー生地はココアパウダーといちごパウダーの違いだけで、作る手順は全く一緒♪
・クッキー生地が絞りづらい場合は、生地の温度が低い可能性があります。袋ごしに少し揉んで柔らかくして下さい♪
（マヨネーズくらいの固さが絞りやすいです）
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つくれぽ
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