Sayur Nangka Tetelan Ayam

Name: Sayur Nangka Tetelan Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram nangka muda; 500 gr tetelan ayam; 1 butir kelapa(ambil santannya); 🎀bumbu halus🎀; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 cm kunyit; 100 gram cabe; secukupnya gula merah; secukupnya garam; 🎀bumbu pelengkap🎀; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; sedikit kaldu bubuk

Bunda Azzamy 🍃🌹 @cook_7262709

tangerang selatan

Sayur Nangka Tetelan Ayam

Bunda Azzamy 🍃🌹 @cook_7262709

tangerang selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramnangka muda
500 grtetelan ayam
1 butirkelapa(ambil santannya)
🎀bumbu halus🎀
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
3 cmkunyit
100 gramcabe
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
🎀bumbu pelengkap🎀
1 batangsereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
sedikitkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus nangka.buang airnya
2

Haluskan bumbu...tumis bumbu halus+ bumbu pelengkap.tambahkan sedikit air,masukkan tetelan ayam.biarkan beberapa saat
3

Masukkan nangka muda.biarkan bumbu meresap.tambahkan santan.aduk2 jgn sampai sntan pecah.bubuhkan kaldu bubuk.tes rasa.kecilkan kompor.biarkn air sedikit berkurang.
4

Angkat dan siap disajikan