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チョコレート不要で簡単!ココアマフィン
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チョコレート不要で簡単!ココアマフィン-レシピのメイン写真

チョコレート不要で簡単!ココアマフィン

mtyちゃん
mtyちゃん @cook_41237487

チョコレートを溶かしたり刻んだりしないでココアと胡桃でチョコレートマフィンのようなココアマフィンが簡単に出来ます!
「チョコレート不要」で簡単!
#バレンタイン2025
誰でも簡単に出来ます
体にいいきび砂糖を使ったり胡桃を入れているので大切な人へのプレゼントや自分へのご褒美にぜひ作ってみて下さいね

チョコレートを溶かしたり刻んだりしないでココアと胡桃でチョコレートマフィンのようなココアマフィンが簡単に出来ます!
「チョコレート不要」で簡単!
#バレンタイン2025
誰でも簡単に出来ます
体にいいきび砂糖を使ったり胡桃を入れているので大切な人へのプレゼントや自分へのご褒美にぜひ作ってみて下さいね

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チョコレート不要で簡単!ココアマフィン

mtyちゃん
mtyちゃん @cook_41237487

チョコレートを溶かしたり刻んだりしないでココアと胡桃でチョコレートマフィンのようなココアマフィンが簡単に出来ます!
「チョコレート不要」で簡単!
#バレンタイン2025
誰でも簡単に出来ます
体にいいきび砂糖を使ったり胡桃を入れているので大切な人へのプレゼントや自分へのご褒美にぜひ作ってみて下さいね

チョコレートを溶かしたり刻んだりしないでココアと胡桃でチョコレートマフィンのようなココアマフィンが簡単に出来ます!
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材料

マフィンカップ6個分
  • 無塩バター 60g
  • きび砂糖 70g
  • 卵 60g
  • 薄力粉 130g
  • 純ココア 20g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 牛乳 80ml
  • ロースト胡桃 12粒
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作り方

  1. 1

    バターと卵は常温に戻しておく

  2. 2

    オーブン170度に予熱

  3. 3

    綺麗なボウルにバター入れホイッパーでクリーム状に練りきび砂糖を加えてよくすり混ぜる

  4. 4

    溶いた卵を少量ずつ何回かに分けて入れその都度よく混ぜる
    湯煎に掛けると分離しないです

  5. 5

    薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるい④に入れる

  6. 6

    ゴムベラで練らないように混ぜる

  7. 7

    粉が残っている状態で牛乳を入れて切るように混ぜる

  8. 8

    胡桃は飾り用に少し残して手で割りながら入れ混ぜる

  9. 9

    マフィンカップに分け入れ胡桃を飾る
    170度に予熱しておいたオーブンで30分焼く

  10. 10

    オーブンから出して冷ましたら出来上がり!

コツ・ポイント

・バターと卵は常温に戻しておくと分離しにくいです
・バターときび砂糖はよくすり混ぜるとふわふわのマフィンが出来ます
・溶いた卵は湯煎に掛けると分離しにくいです
・粉を入れた後は練らないで切るように混ぜて下さい

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mtyちゃん
mtyちゃん @cook_41237487
2025/02/02 01:16に公開
美味しいものを食べるのが好きです毎日家族にご飯を作っていますが最近ワンパターン(>_<)時々パンやスイーツを作ってリフレッシュしていますよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

マフィン ココア くるみ 牛乳 薄力粉 卵

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