キーマカレー
インスタントコーヒーを少し入れるとコクが出る
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インスタントコーヒーを少し入れるとコクが出る
インスタントコーヒーを少し入れるとコクが出る
カレールーは粗く刻んでおく
玉ねぎ・にんじん・ピーマン・しいたけをみじん切りにする
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で玉ねぎ・にんじん・合い挽き肉を炒める
柔らかくなったらしいたけ,ピーマン,を入れて炒める
ひき肉に火が通ったら、5分水で煮込む
カレールー・醤油1周・すりおろしニンニクを加えて弱火で5分程煮込む
汁気がなくなったら火から下ろす
器に盛り付けて完成
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