Pete sambel mercon

Name: Pete sambel mercon
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons petai kupas (ga pake ribet🤭),cuci bersih ya; 10 ekor udang ebi montok (rendam dulu sampe empuk,5 menit an lah); 15 biji cabe rawit(sesuaikan level masing2 ya,saya suka pedes,jd agk banyak pakenya); 2 bj cabe keriting merah(bs juga cabe merah); 5 siung bawang merah; 1 biji tomat merah ukuran sedang; 1 bks terasi (yg bks orange itu,mamasuka yaa..lupa saya🤭)bs skip ya,yg ga doyan terasi; 1 sdm gula; 1/2 sdt masako ayam; 1/2 sdt penyedap (ajinomoto); 3-4 sdm minyak goreng; 1/2 centong sayur...air

CIN CIN @cincin7111

Kalimantan BARAT

Menu favorit saya Bun🤭...meskipun mengandung aroma keras🤣..yuk yang doyan ikutan recook🤗
#SayurTanpaDaun
#GAS2025

Lebih banyak

Pete sambel mercon

CIN CIN @cincin7111

Kalimantan BARAT

Menu favorit saya Bun🤭...meskipun mengandung aroma keras🤣..yuk yang doyan ikutan recook🤗
#SayurTanpaDaun
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 jam

4 orang

1 onspetai kupas (ga pake ribet🤭),cuci bersih ya
10 ekorudang ebi montok (rendam dulu sampe empuk,5 menit an lah)
15 bijicabe rawit(sesuaikan level masing2 ya,saya suka pedes,jd agk banyak pakenya)
2 bjcabe keriting merah(bs juga cabe merah)
5 siungbawang merah
1 bijitomat merah ukuran sedang
1 bksterasi (yg bks orange itu,mamasuka yaa..lupa saya🤭)bs skip ya,yg ga doyan terasi
1 sdmgula
1/2 sdtmasako ayam
1/2 sdtpenyedap (ajinomoto)
3-4 sdmminyak goreng
1/2 centongsayur...air

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 jam

1

Selain pete,semua bumbunya diblender kasar aja,termasuk ebinya ya
2

Panaskan minyak..masukkan semua yg diblender td..tumis sampe wangi...tambahkan air..masak kembali sampe kental,tergantung selera yaaa...klo mau agak kering ya agak lama dikit masaknya..klo saya suka agak basah2 gitu
3

Terakhir masukin petenya..masak bentar aja..kira2 2 menit..matikan api..siap dihidangkan🤗
4

Makan sama nasi anget2 plus ikan asin..weeeehhhhhh...enak Bun😁