Ayam Asap Masak Santan
بسم الله الرحمن الرحيم
Semoga Allâh terima semua amal kebaikan kita di bulan mulia ini, diampuni semua dosa, dirahmati dan diberkahi semua nikmat yang Allah karuniakan kepada kita serta diperkenankan kita berjumpa lagi dengan Ramadhan dengan sebaik-baik amal 🤲
Izinkan kami berbagi ide menu untuk lebaran yang bersantan tapi Insyâ Allâh dengan rasa yang sangat ringan dan bersahabat untuk pencernaan yang sensitif
Selamat berkumpul dengan keluarga tercinta, nikmati kebersamaan dengan hidangan-hidangan lebaran namun jangan sampai kebablasan, karena setelah 30hari istirahat, lambung kita butuh waktu lagi untuk pelan-pelan mencerna makanan tsb. Jalin silaturahmi dengan tetap menjaga kesehatan terutama perut 😁
Ayam Asap Masak Santan
بسم الله الرحمن الرحيم
Semoga Allâh terima semua amal kebaikan kita di bulan mulia ini, diampuni semua dosa, dirahmati dan diberkahi semua nikmat yang Allah karuniakan kepada kita serta diperkenankan kita berjumpa lagi dengan Ramadhan dengan sebaik-baik amal 🤲
Izinkan kami berbagi ide menu untuk lebaran yang bersantan tapi Insyâ Allâh dengan rasa yang sangat ringan dan bersahabat untuk pencernaan yang sensitif
Selamat berkumpul dengan keluarga tercinta, nikmati kebersamaan dengan hidangan-hidangan lebaran namun jangan sampai kebablasan, karena setelah 30hari istirahat, lambung kita butuh waktu lagi untuk pelan-pelan mencerna makanan tsb. Jalin silaturahmi dengan tetap menjaga kesehatan terutama perut 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam asap siap pakai beberapa bagian, rendam dengan air panas + garam untuk mengurangi sisa dari proses pengasapan, selama 15menit yaa
- 2
Tiriskan ayam, goreng potongan tahu terlebih dahulu dan goreng selama 5-7menit, proses ini tidak boleh di skip yaa karena sebagian besar ayam asap yang dijual masih setengah matang dan dalamnya masih merah
- 3
Tumis bumbu halus, dedaunan & geprekan lengkuas & serai sampai harum, tambahkan air tunggu sampai mendidih, masukkan santan instant aduk sampai merata dan mendidih sempurna
- 4
Masukkan ayam & tahu aduk merata diamkan sampai mendidih, masukkan kacang panjang aduk kembali, gunakan api kecil agar kuahnya tidak mudah menguap dan menyusut
- 5
Tambahkan irisan cabe hijau juga cabe rawit utuh bila ingin lebih pedas, koreksi rasa,matikan kompor, diamkan selama 10menit, sajikan dengan taburan bawang goreng, nasi / lontong serta sambal terasi sesuai selera... Cobain yaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar