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バルサミコ酢ワイン漬けの鶏ももの蒸し
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バルサミコ酢ワイン漬けの鶏ももの蒸し-レシピのメイン写真

バルサミコ酢ワイン漬けの鶏ももの蒸し

からあげ
からあげ @cook_108328606

バルサミコ酢と赤ワインでマリネした鶏もも肉を蒸し、小松菜とゆで卵を添えたヘルシーな一品です。

バルサミコ酢と赤ワインでマリネした鶏もも肉を蒸し、小松菜とゆで卵を添えたヘルシーな一品です。

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バルサミコ酢ワイン漬けの鶏ももの蒸し

からあげ
からあげ @cook_108328606

バルサミコ酢と赤ワインでマリネした鶏もも肉を蒸し、小松菜とゆで卵を添えたヘルシーな一品です。

バルサミコ酢と赤ワインでマリネした鶏もも肉を蒸し、小松菜とゆで卵を添えたヘルシーな一品です。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • 赤ワイン 大さじ2
  • にんにく 2片(スライス)
  • はちみつ 大さじ1
  • ゆで卵 2個
  • 小松菜 1束
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をバルサミコ酢、赤ワイン、にんにくスライス、はちみつに1時間以上漬ける。

  2. 2

    蒸し器に耐熱皿を置き、鶏肉を汁ごと皿に出して10分蒸す。最初は皮を上に。

  3. 3

    鶏肉を上下返し、小松菜とゆで卵を加える。

  4. 4

    さらに10分蒸す。(とりももに火が通ったらok)

  5. 5

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、小松菜とゆで卵と一緒に盛り付ける。

コツ・ポイント

鶏肉はしっかりと蒸すことで、ジューシーに仕上がります。皮はぷりぷり!
蒸し器にいれる耐熱皿はキッチンペーパーなどでも可

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からあげ
からあげ @cook_108328606
2025/04/08 15:58に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 小松菜 鶏もも肉 はちみつ にんにく 赤ワイン

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