バルサミコ酢ワイン漬けの鶏ももの蒸し
バルサミコ酢と赤ワインでマリネした鶏もも肉を蒸し、小松菜とゆで卵を添えたヘルシーな一品です。
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バルサミコ酢と赤ワインでマリネした鶏もも肉を蒸し、小松菜とゆで卵を添えたヘルシーな一品です。
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バルサミコ酢と赤ワインでマリネした鶏もも肉を蒸し、小松菜とゆで卵を添えたヘルシーな一品です。
鶏もも肉をバルサミコ酢、赤ワイン、にんにくスライス、はちみつに1時間以上漬ける。
蒸し器に耐熱皿を置き、鶏肉を汁ごと皿に出して10分蒸す。最初は皮を上に。
鶏肉を上下返し、小松菜とゆで卵を加える。
さらに10分蒸す。(とりももに火が通ったらok)
鶏肉を食べやすい大きさに切り、小松菜とゆで卵と一緒に盛り付ける。
鶏肉はしっかりと蒸すことで、ジューシーに仕上がります。皮はぷりぷり!
蒸し器にいれる耐熱皿はキッチンペーパーなどでも可
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