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ホケミでスコーンホットクロスバンズ風
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ホケミでスコーンホットクロスバンズ風-レシピのメイン写真

ホケミでスコーンホットクロスバンズ風

桜杏仁
桜杏仁 @cook_40050913

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材料

9こ
  • HM 150g
  • 牛乳 150cc
  • 卵 1個
  • レーズン 50g
  • トッピング
  • 薄力粉 25g
  • きび糖 15g
  • 水 18g
  • 仕上げ用シロップ
  • きび糖 15g
  • 水 30
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、牛乳を混ぜ合わせてからHMを加えてゴムベラ混ぜ途中レーズンをいれて粉っぽさがなくなるまでまぜらる

  2. 2

    記事を9等分にして1つずつ 丸めるクッキングペーパーを四角に折って そこに生地を並べる

  3. 3

    予熱をしたオーブンへ 天板ごと2を入れて焼く( 180度25分)生地を焼いている間にトッピングを作り生地へクロスにのせる

  4. 4

    記事を焼いている間に仕上げのシロップを作る

  5. 5

    3の記事が焼けたら全体にシロップを刷毛で塗っていく

コツ・ポイント

水分を加えすぎないでくださいベチャつとしてまとめにくくなります。レーズンは、軽く湯通しして油があるものは取ってください

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桜杏仁
桜杏仁 @cook_40050913
2025/04/18 01:14に公開
簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々~2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)
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スコーン ホットク レーズン 牛乳 薄力粉 卵 ホットケーキミックス

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