Gulai Labu Siam/Manisa/Jipang

Name: Gulai Labu Siam/Manisa/Jipang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 1/2 ikat kacang panjang; 1/2 blok tahu/tempe; 1 genggam ebi/udang gremut; 1 jempol besar lengkuas; 2 helai daun salam; 1 sachet santan kental; 750 ml air; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdm gula; 1 sdt penuh garam; 1 sdt gula merah; 1 sdt penyedap

Debby Anggraeni @debeyeah

Sidoarjo, Jawa Timur

Namanya Labu Siam, waktu ke Malang ke pasar jarang yang tau. Ternyata disana namanya Manisa. Pas ke Sragen (deket Solo) ke warung, cari Manisa eh ga tau. Ternyata namanya Jipang 😆

Gulai kali ini ramah anak karena tanpa cabe-cabean, kalo mau bisa ditambah di akhir 😉

Namanya Labu Siam, waktu ke Malang ke pasar jarang yang tau. Ternyata disana namanya Manisa. Pas ke Sragen (deket Solo) ke warung, cari Manisa eh ga tau. Ternyata namanya Jipang 😆

Gulai kali ini ramah anak karena tanpa cabe-cabean, kalo mau bisa ditambah di akhir 😉

Lebih banyak

Gulai Labu Siam/Manisa/Jipang

Debby Anggraeni @debeyeah

Sidoarjo, Jawa Timur

Namanya Labu Siam, waktu ke Malang ke pasar jarang yang tau. Ternyata disana namanya Manisa. Pas ke Sragen (deket Solo) ke warung, cari Manisa eh ga tau. Ternyata namanya Jipang 😆

Gulai kali ini ramah anak karena tanpa cabe-cabean, kalo mau bisa ditambah di akhir 😉

Namanya Labu Siam, waktu ke Malang ke pasar jarang yang tau. Ternyata disana namanya Manisa. Pas ke Sragen (deket Solo) ke warung, cari Manisa eh ga tau. Ternyata namanya Jipang 😆

Gulai kali ini ramah anak karena tanpa cabe-cabean, kalo mau bisa ditambah di akhir 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 menit

1 buahlabu siam
1/2 ikatkacang panjang
1/2 bloktahu/tempe
1 genggamebi/udang gremut
1 jempolbesar lengkuas
2 helaidaun salam
1 sachetsantan kental
750 mlair
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 sdmgula
1 sdtpenuh garam
1 sdtgula merah
1 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

3 menit

1

Potong, cuci dan tiriskan labu siam dan kacang panjang
2

Potong kecil tahu, goreng. Sisihkan.
3

Uleg/haluskan bahan bumbu halus, tumis sampai harum
4

Tambahkan ebi/udang gremut, daun salam dan lengkuas
5

Masukkan air, labu siam, dan kacang panjang. Tunggu sampai mendidih dan empuk
6

Masukkan tahu dan santan, masak sampai mendidih. Cek rasa
7

Jika sudah pas, sajikan 😉