Nasi Merah Bakar Tongkol
Tema kali ini olahan nasi,,,kebetulan punya beras merah nih langsung saja eksekusi bikin nasi bakar pake ikan tongkol.
Oseng tongkol sengaja ga terlalu pedas karena buat anak juga,,,jadi yang suka pedas wajib rawit nya di banyakin yaa.
Makin mantaaappp....🥰
Selamat mencoba
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#KreasiNasi
#Pais_NgolahSangu
Nasi Merah Bakar Tongkol
Tema kali ini olahan nasi,,,kebetulan punya beras merah nih langsung saja eksekusi bikin nasi bakar pake ikan tongkol.
Oseng tongkol sengaja ga terlalu pedas karena buat anak juga,,,jadi yang suka pedas wajib rawit nya di banyakin yaa.
Makin mantaaappp....🥰
Selamat mencoba
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#KreasiNasi
#Pais_NgolahSangu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tongkol sebentar lalu suwir², sisihkan
- 2
Siapkan bumbu halus (saya menggunakan chopper) sisihkan
- 3
Nasi Merah : Cuci beras merah 3x sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih juga serai hingga harum lalu masukkan dalam beras merah yang sudah dicuci, tuang air beri garam dan kaldu jamur bubuk. Masak seperti biasa di magicom hingga matang, bila sudah matang aduk rata.
- 4
Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, daun jeruk juga lengkuas hingga harum dan tidak ada bau langu dari cabe. Masukkan suir tongkol lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk juga gula pasir (tes rasa yaa).
- 5
Matikan kompor lalu masukkan daun kemangi aduk rata. Sisihkan
- 6
Siapkan daun pisang, ambil wadah kecil isi dengan suir tongkol lalu timpa dengan nasi merah kemudian bungkus rapih
- 7
Panggang diatas teflon hingga mengeluarkan aroma wangi dari daun pisangnya. Angkat
- 8
Nasi Merah Bakar Tongkol siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar