豚肉ロースステーキ
マジックソルトとにんにくチューブでしっかり味のロースステーキです!子供に大人気(^^)
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豚肉を叩いて柔らかくする。焼き縮みを防ぐため、筋を包丁で切る。
片面ににんにくチューブをまんべんなく塗る。マジックソルトをふりかける。
弱目の中火でフライパンを熱し、サラダ油を引く。2の面を下にしてフライパンに乗せる。塩胡椒、味の素を3振りふる。
蓋をして焼く。焼き色が付いたらひっくり返して白ワインを入れて、アルコールを飛ばして少し弱火にして焼く。
豚肉の中央を刺してみて、赤い汁が出なかったら出来上がり!
豚ロースステーキ⭐︎人気順5位
ニンニクを付けた面は焦げやすいので、注意して下さい⚠️
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