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豚肉ロースステーキ
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豚肉ロースステーキ-レシピのメイン写真

豚肉ロースステーキ

karikarin
karikarin @cook_40040450

マジックソルトとにんにくチューブでしっかり味のロースステーキです!子供に大人気(^^)

マジックソルトとにんにくチューブでしっかり味のロースステーキです!子供に大人気(^^)

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豚肉ロースステーキ

karikarin
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マジックソルトとにんにくチューブでしっかり味のロースステーキです!子供に大人気(^^)

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材料

1人分
  • 豚肉(ロースカツ用) 1枚
  • マジックソルト 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 味の素 適量
  • サラダ油 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • 白ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を叩いて柔らかくする。焼き縮みを防ぐため、筋を包丁で切る。

  2. 2

    片面ににんにくチューブをまんべんなく塗る。マジックソルトをふりかける。

  3. 3

    弱目の中火でフライパンを熱し、サラダ油を引く。2の面を下にしてフライパンに乗せる。塩胡椒、味の素を3振りふる。

  4. 4

    蓋をして焼く。焼き色が付いたらひっくり返して白ワインを入れて、アルコールを飛ばして少し弱火にして焼く。

  5. 5

    豚肉の中央を刺してみて、赤い汁が出なかったら出来上がり!

  6. 6

    豚ロースステーキ⭐︎人気順5位

コツ・ポイント

ニンニクを付けた面は焦げやすいので、注意して下さい⚠️

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karikarin
karikarin @cook_40040450
2025/05/28 10:16に公開
男の子二人のお母さんです。学生時代はイギリスやアメリカに短期留学してました!お菓子作りなどお料理が大好きです(╹◡╹)フラワーアレンジ講師資格持ってます☆夢はサロネーゼ☆マイレシピは簡単でおいしいものをモットーに考案してます!よかったら作ってみて下さいね(*‾∇‾*)
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ステーキ 豚肉 ロース カツ用

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