ドクターイエロー✖️かぼちゃと桃のケーキ
ああいい @cook_40177867
ドクターイエローが大好きな息子に作ったキャラケーキ！
既成のスポンジシートを買ってしまえば、少ない材料で、思っていたより簡単にできちゃいます◎
かぼちゃクリームと桃で味も美味しいです！
ドクターイエロー✖️かぼちゃと桃のケーキ
ドクターイエローが大好きな息子に作ったキャラケーキ！
既成のスポンジシートを買ってしまえば、少ない材料で、思っていたより簡単にできちゃいます◎
かぼちゃクリームと桃で味も美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
【スポンジケーキ】シート状のスポンジケーキを写真のように切る。(下部2枚、上部2枚)
-
- 2
【クリーム】かぼちゃを小さく切り、レンジで5分。牛乳と砂糖15gを入れて混ぜ、フードプロセッサーでペースト状にする。
- 3
生クリームに砂糖15gを入れて、泡立てる。1/6程度のクリーム(新幹線下部の分)を取り分け、絞り袋に入れる。
- 4
残りのクリームとかぼちゃペーストを混ぜ、黄色のクリームを作る。絞り袋に入れる。
- 5
【チョコパーツ】クッキングシートに黒のチョコペンで窓や模様を描き、冷やしておく。
-
- 6
【桃缶】桃の缶詰をスライスし、水分をキッチンペーパーで拭き取っておく。
- 7
★組み立てて★スポンジに缶詰のシロップを塗る→かぼちゃクリーム→桃→スポンジの順で組み立てる。
- 8
かぼちゃクリームを全体的に薄く伸ばし、平らにしていく。(大体でかまいません◎)
- 9
絞り袋に入れたクリームで、ドクターイエローの色にデコレーションしていく。
- 10
チョコレートを飾り付け、出来上がり◎
コツ・ポイント
クリームが足りなくならないよう、間に挟むクリームは少量で！周りにクリームがたくさんあるので、物足りない感じはしません◎
クリームがダレないよう、使わない時は冷蔵庫で冷やしつつ、作業を進めてください。
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