ナスのポン酢炒め

Name: ナスのポン酢炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス ２本; 片栗粉 大さじ２～３; サラダ油 大さじ２; ポン酢 大さじ２～３

宇城市 @cook_40142868

ナスのあまみを感じるおいしい一品です。
ポン酢だけで味付け完成。とても簡単にできます。

ナスのポン酢炒め

宇城市 @cook_40142868

ナスのあまみを感じるおいしい一品です。
ポン酢だけで味付け完成。とても簡単にできます。

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材料

ナス２本
片栗粉大さじ２～３
サラダ油大さじ２
ポン酢大さじ２～３

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作り方

1
なすは食べやすい大きさに切り、ビニール袋になすと片栗粉を入れ、シャカシャカと振りながら片栗粉をナスにまぶす。
2

フライパンに油を温め、なすを炒める。
3

火が通ったらポン酢を回しかけて絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉を付け過ぎると、油をたくさん吸ってしまうので、余分な粉は落してから炒めてください。

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つくれぽ

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宇城市 @cook_40142868

2025/07/07 04:28に公開

熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」「たっぷり野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki

このレシピのキーワード

炒めものなす片栗粉

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