坊ちゃんかぼちゃのグラタン
･レンジ調理メインで超簡単！
･ひき肉のそぼろは、お好みのお肉に変更😊(ウインナー、ハム、ベーコンなど…)
アプリでひらく作り方
- 1
坊ちゃんかぼちゃをそのまま洗い、ラップに包み600Wで6〜8分加熱
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- 2
竹串や爪楊枝を刺してずっと刺さればOK！
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- 3
粗熱が取れたらふた部分をカット※分厚く落とすと、へんてこりんになります💦
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- 4
種は捨て、実をくり抜く※くり抜いたものを容器に使います！捨てないでください！
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- 5
ホワイトソースを作る
- 6
バターを耐熱容器に入れ、600W1分半ほど加熱し、完全に溶かす
- 7
薄力粉を入れ混ぜ合わせる
- 8
牛乳を半量少しずつ加えては混ぜ、加えては混ぜダマにならないように合わせ、600W1分半加熱
- 9
レンジから取り出し、全体をぐーるぐるしっかり混ぜる
- 10
残りの牛乳を再度少しずつ加えては混ぜ、全量混ぜ合わせられたら、600W1分半加熱
- 11
塩コショウで味を整える
- 12
出来上がったホワイトソースに、くり抜いたかぼちゃの実、ひき肉そぼろ(または代用食材)を入れて混ぜ合わせる
- 13
ここで一旦味見…味が足りなければ、塩コショウで整えてください！
- 14
❹で取っておいた、器に入れる
- 15
シュレッドチーズを好きなだけ乗せ、オーブントースター(1000W)で7分加熱
- 16
具材は全て加熱してあるので、チーズに焦げ目がつけばOK！
- 17
最後にパセリを振って完成！
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- 18
ソースが余ってしまうので、オマケにプチドリアも作れます💁♀️
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コツ・ポイント
器が焦げないように、オーブントースターに入れる際アルミホイルを巻くと焦げずに仕上げられます☺️
かぼちゃをくり抜く時に、破壊しないように…！！
つくれぽ
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