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黒豆茶♪はちみつ入り
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黒豆茶♪はちみつ入り-レシピのメイン写真

黒豆茶♪はちみつ入り

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

黒豆は「腎」の働きを高める作用があるとされています。自宅でお手軽に&飲みやすい黒豆茶を作れるように・・・。

黒豆は「腎」の働きを高める作用があるとされています。自宅でお手軽に&飲みやすい黒豆茶を作れるように・・・。

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黒豆茶♪はちみつ入り

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黒豆は「腎」の働きを高める作用があるとされています。自宅でお手軽に&飲みやすい黒豆茶を作れるように・・・。

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材料

  • 黒豆(乾) 30g
  • 水 300cc
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    黒豆をたっぷりのお水(分量外)に浸水させておく。(できれば30分以上)

  2. 2

    水気を切って、フライパンで炒る(中火で8分程度)。

  3. 3

    鍋に水300ccと炒った黒豆を入れて、弱中火にかける。(10分程度)

  4. 4

    はちみつを入れて完成。

コツ・ポイント

豆の新旧やお好みで初めの浸水時間や煮出す時間を変えて下さい。今回の作り方では、若干歯ごたえがある豆の硬さです。
豆はお茶を飲むときに食べられますが、はちみつを入れる前に豆を大さじ3程度とり分けておいて、白米(2合程度)に混ぜてもよいです。

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キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000
2025/08/11 05:00に公開
夫と長女(21才)と長男(18才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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黒豆 はちみつ

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