সুস্বাদু লাউয়ের ভাজি

Yesmi Bangaliana @YesmiBangaliana
লাউ আমাদের দেশে খুবই জনপ্রিয় একটি সবজি। সহজ উপকরণ দিয়ে তৈরি এই লাউয়ের ভাজি ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য বেশ মজাদার ও পুষ্টিকর। এতে থাকে ভিটামিন, খনিজ ও ফাইবার, যা শরীরকে রাখে সুস্থ ও সতেজ।
সুস্বাদু লাউয়ের ভাজি
লাউ আমাদের দেশে খুবই জনপ্রিয় একটি সবজি। সহজ উপকরণ দিয়ে তৈরি এই লাউয়ের ভাজি ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য বেশ মজাদার ও পুষ্টিকর। এতে থাকে ভিটামিন, খনিজ ও ফাইবার, যা শরীরকে রাখে সুস্থ ও সতেজ।
রান্নার নির্দেশ
- 1
লাউ ও গাজর কুঁচি ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।
- 2
কড়াইয়ে সরিষার তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ও রসুন ভেজে নিন।
- 3
এবার হলুদ গুঁড়া ও লবণ দিয়ে নাড়ুন।
- 4
লাউ ও গাজর কুঁচি দিয়ে মাঝারি আঁচে নেড়ে দিন।
- 5
কাঁচামরিচ যোগ করে ঢেকে দিন এবং লাউ থেকে পানি বের হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- 6
পানি শুকিয়ে আসলে ভালোভাবে নেড়ে নামিয়ে ফেলুন।
- 7
পরিবেশন:
গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন লাউয়ের ভাজি।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/24974229



মন্তব্যগুলি