Sop Ayam Rempah Empat Sekawan

Name: Sop Ayam Rempah Empat Sekawan
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, cuci bersih beri garam & jeruk nipis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 2 buah kemiri; 1/4 buah bawang bombay (boleh skip); 5 buah kapulaga; 1 ruas kayu manis; 3 buah cengkeh; 3 buah bunga lawang; 1 sdm bawang goreng; 2 batang daun sop; 1 batang ukuran kecil daun prei; 1 buah wortel, potong - potong; 1 buah kentang, potong - potong; Secukupnya kembang kol; Secukupnya air; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa

Amira Morabi @AmiraMorabi

Banda Aceh

Assalamu'alaikum Cookpaders..kali ini masakan kita mengusung tema "Aroma Rempah ". Yup, langsung kepikiran buat sop ayam empat sekawan. Kenapa dinamakan rempah empat sekawan? Karena 4 rempah ini selalu menjadi primadona dalam berbagai masakan. Ada kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan bunga lawang. Yuk, cobain resepnya, bismillah..

#AromaRempah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakAromaRempahTerbaik

Lebih banyak

Sop Ayam Rempah Empat Sekawan

Amira Morabi @AmiraMorabi

Banda Aceh

#AromaRempah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakAromaRempahTerbaik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1/2 ekorayam, cuci bersih beri garam & jeruk nipis
Bambu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
2 buahkemiri
1/4 buahbawang bombay (boleh skip)
Rempah cemplung :
5 buahkapulaga
1 ruaskayu manis
3 buahcengkeh
3 buahbunga lawang
Bahan pelengkap:
1 sdmbawang goreng
2 batangdaun sop
1 batangukuran kecil daun prei
1 buahwortel, potong - potong
1 buahkentang, potong - potong
Secukupnyakembang kol
Secukupnyaair
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus beserta rempah - rempah. Tumis hingga harum.
2

Lalu masukkan potongan ayam, beri sedikit air, setelah menyusut masukkan wortel dan kentang. Tambahkan air secukupnya. Tambah kembang kol jika suka. Beri gula dan garam. Tambahkan penyedap jika suka.Koreksi rasa.Setelah matang beri daun sop dan prei. Tambahkan pula bawang goreng.
3

Sop ayam empat sekawan siap disantap. Sajikan untuk keluarga tercinta.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Amira Morabi @AmiraMorabi

pada 31 Agustus 2025 09.31

Banda Aceh

IG: amiramorabiLove baking & cooking 💗Bismillah, semoga bisa menjadi inspirasi untuk menyajikan hidangan spesial ditiap harinya untuk keluarga tercinta.. Mari belajar masak bersama ya Cookpaders.. 🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Cengkeh Daun Bawang Kembang Kol Gula Bawang Kapulaga Potato Ayam Jeruk Nipis Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya