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フェーズフリー・マーレオムレツ
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フェーズフリー・マーレオムレツ

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

普段にも災害時にも使えるレシピに、ゴールデンマスタードを常備しておくことで、ワンランクアップの味を何時でも楽しめる様にと思いました。
レシピ by 野菜ソムリエ上級pro 小原 薫

普段にも災害時にも使えるレシピに、ゴールデンマスタードを常備しておくことで、ワンランクアップの味を何時でも楽しめる様にと思いました。
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ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

普段にも災害時にも使えるレシピに、ゴールデンマスタードを常備しておくことで、ワンランクアップの味を何時でも楽しめる様にと思いました。
レシピ by 野菜ソムリエ上級pro 小原 薫

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材料

1人前
  • 卵 2個
  • サラダボイルエビ 5尾
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩・コショウ 各少々
  • 青ネギ 適量
  • ゴールデンマスタード(マーレ) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    サラダボイルエビは殻をむき、半分に切る。

  2. 2

    ボウルに卵、牛乳、塩・コショウ、ゴールデンマスタードマーレを入れしっかりかき混ぜ、➀を加え混ぜる。

  3. 3

    ポリ袋に②を入れ空気を抜くように口を結び、湯煎で10分茹でる。

  4. 4

    皿に盛り青ネギを散らす。

コツ・ポイント

ポリ袋の口を結ぶ時に、キレイなオムレツの形を作るようにします。
焼くと難しい形作りも簡単にできます!

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ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267
2025/11/18 09:49に公開
「一品」を「逸品」に変えるマスタード2018年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝2019年 ベルギー国際味覚審査機構(ITQI)二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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このレシピのキーワード

エビ マスタード 牛乳 卵 青ネギ

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