Gulai Ikan Patin

Name: Gulai Ikan Patin
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Daun salam; secukupnya Santan; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya (opsional) Cabai rawit hijau; 7 buah Cabai rawit merah; secukupnya Daun jeruk; 500 g Ikan patin; secukupnya Laos; secukupnya Cengkeh; secukupnya Pala; secukupnya Jinten; secukupnya Kapulaga; secukupnya Kunyit; 7 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih

nurul @NR_chufang_sweet

Jawa tengah

#MakananHangat #GAS2025

Lebih banyak

Gulai Ikan Patin

nurul @NR_chufang_sweet

Jawa tengah

#MakananHangat #GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

secukupnyaDaun salam
secukupnyaSantan
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnya(opsional) Cabai rawit hijau
7 buahCabai rawit merah
secukupnyaDaun jeruk
500 gIkan patin
secukupnyaLaos
secukupnyaCengkeh
secukupnyaPala
secukupnyaJinten
secukupnyaKapulaga
secukupnyaKunyit
7 siungBawang merah
3 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, lalu tumis bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum.
2

Masukkan ikan patin, aduk perlahan, lalu tuang santan dan bumbu pelengkap (kaldububuk, merica bubuk,dll) koreksi rasa.
3

Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan bumbu meresap, sajikan hangat.