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和風ガーリックオニオンステーキソース
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和風ガーリックオニオンステーキソース-レシピのメイン写真

和風ガーリックオニオンステーキソース

三上摂
三上摂 @cook_40401204

大きなステーキ肉をドーンと焼いて、スライスして食卓へ。
白いご飯がモリモリ進むステーキソースです。
ステーキ丼にしても◎

大きなステーキ肉をドーンと焼いて、スライスして食卓へ。
白いご飯がモリモリ進むステーキソースです。
ステーキ丼にしても◎

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和風ガーリックオニオンステーキソース

三上摂
三上摂 @cook_40401204

大きなステーキ肉をドーンと焼いて、スライスして食卓へ。
白いご飯がモリモリ進むステーキソースです。
ステーキ丼にしても◎

大きなステーキ肉をドーンと焼いて、スライスして食卓へ。
白いご飯がモリモリ進むステーキソースです。
ステーキ丼にしても◎

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材料

2人分
  • 牛ステーキ 400g
  • 玉ねぎ 1個(小さめ)
  • にんにく 1~2片
  • A醤油 大2
  • A酒 大2
  • A本みりん 小2
  • Aきび砂糖 小2
  • A酢 小2
  • バター 5g~
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくはみじん切りorすりおろす。肉の表面のドリップは軽く拭き取る。

  2. 2

    フライパンで肉をお好きな焼き加減に焼く。(肉が柔らかい状態で火を止めるのがポイント)アルミホイルをかぶせ5分程おく。

  3. 3

    ②のフライパンに玉ねぎとにんにくを入れ弱めの中火で炒め、火が通ればAを加え、仕上げにバターを入れる。

  4. 4

    好みの厚さにカットした肉にかけたら完成! 

コツ・ポイント

旬の野菜を添えて、丼にしてもおいしく召し上がれます♪

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三上摂
三上摂 @cook_40401204
2025/12/19 09:53に公開
野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター ◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載 (みやぎ生協・コープふくしま)
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