CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ayam Goreng Lengkuas
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Momiera
Momiera @Momiera
Bandung

Kanggo Indung❤️

Terimakasih yaa Teh Tania sudah membersamai saya dan teman² selama GAS 2025 berlangsung. Menjawab pertanyaan saya dg penuh sabar.

Dan sebagai Apresiasi saya kepada TimLo Bandung saya cooksnap salah satu resep @taniahelena 🙏

Resep ini mirip dg resep yg diajarkan ibu saya..harus lekoh bumbunya. Saya persembahkan resep masakan ini untuk Ibu Mertua saya...karena ibu saya sudah meninggalkan kami semua pada th 2019🥹.

#Pais_NyaahKaIndung
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#ApresiasiTimLo2025
#CookpadCommunity_Bandung
- Periode 15 - 28 Dez 2025
- Periode 22 - 28 Dez 2025
- Resep Ke 54

Kanggo Indung❤️

Terimakasih yaa Teh Tania sudah membersamai saya dan teman² selama GAS 2025 berlangsung. Menjawab pertanyaan saya dg penuh sabar.

Dan sebagai Apresiasi saya kepada TimLo Bandung saya cooksnap salah satu resep @taniahelena 🙏

Resep ini mirip dg resep yg diajarkan ibu saya..harus lekoh bumbunya. Saya persembahkan resep masakan ini untuk Ibu Mertua saya...karena ibu saya sudah meninggalkan kami semua pada th 2019🥹.

#Pais_NyaahKaIndung
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#ApresiasiTimLo2025
#CookpadCommunity_Bandung
- Periode 15 - 28 Dez 2025
- Periode 22 - 28 Dez 2025
- Resep Ke 54

Lebih banyak

Ayam Goreng Lengkuas

Momiera
Momiera @Momiera
Bandung

Kanggo Indung❤️

Terimakasih yaa Teh Tania sudah membersamai saya dan teman² selama GAS 2025 berlangsung. Menjawab pertanyaan saya dg penuh sabar.

Dan sebagai Apresiasi saya kepada TimLo Bandung saya cooksnap salah satu resep @taniahelena 🙏

Resep ini mirip dg resep yg diajarkan ibu saya..harus lekoh bumbunya. Saya persembahkan resep masakan ini untuk Ibu Mertua saya...karena ibu saya sudah meninggalkan kami semua pada th 2019🥹.

#Pais_NyaahKaIndung
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#ApresiasiTimLo2025
#CookpadCommunity_Bandung
- Periode 15 - 28 Dez 2025
- Periode 22 - 28 Dez 2025
- Resep Ke 54

Kanggo Indung❤️

Terimakasih yaa Teh Tania sudah membersamai saya dan teman² selama GAS 2025 berlangsung. Menjawab pertanyaan saya dg penuh sabar.

Dan sebagai Apresiasi saya kepada TimLo Bandung saya cooksnap salah satu resep @taniahelena 🙏

Resep ini mirip dg resep yg diajarkan ibu saya..harus lekoh bumbunya. Saya persembahkan resep masakan ini untuk Ibu Mertua saya...karena ibu saya sudah meninggalkan kami semua pada th 2019🥹.

#Pais_NyaahKaIndung
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#ApresiasiTimLo2025
#CookpadCommunity_Bandung
- Periode 15 - 28 Dez 2025
- Periode 22 - 28 Dez 2025
- Resep Ke 54

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
5 org
  1. 1 ekorayam kampung jantan, potong².(me : 500g ayam negri)
  2. 500 mlair (me : 300ml)
  3. 3 sdtgaram
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 3 sdmminyak untuk menumis
  6. Bumbu Cemplung :
  7. 4 lembardaun salam
  8. 2 Batangsereh, memarkan
  9. 3 cmjahe, memarkan
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 10 siungbawang putih (me : 6 siung)
  13. 5 butirkemiri (me : 2 butir)
  14. 150 grlengkuas muda (me : 85 gr)
  15. 1 sdmketumbar
  16. 2 cmkunyit
  17. 1 buahcabe merah buang biji (me : skip)
  18. Pelengkap :
  19. Tahu dan tempe goreng
  20. Sayur lalap dan sambal terasi
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu cuci kembali, saya lalu marinasi dl sebentar dg bumbu marinasi kurleb 10 menit.

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan air, gula dan garam. aduk rata, masak sampai bumbu meresap.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
  3. 3

    Goreng ayam dan bumbu dalam minyak banyak dan panas sampai ayam kering. Sebaiknya goreng ayam dan bumbu secara terpisah supaya ayam bisa kering.

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Momiera
Momiera @Momiera
pada 23 Desember 2025 05.20
Bandung
Ibu RT ya mau belajar masak, baking, pokoknya bebikinan🤗😍💪🍞🌰🌶🌽🥒🥬🥦🧄🧄🧅🥯🥞🧇🧀🍖🍗🥩🥓🌭🍔🍕🍟🌮🥪🌭🌯🥙🍳🥘🍲🍜🍛🍝🍠🍥🍣🍤🥮🍡🍢🦐🍠🍧🥡🥠🍩🍪🎂🍰💜Semoga resep² yg saya tulis bisa mjd manfaat buat org lain, krn resep² org lain pun bermanfaat utk saya.💜 Silahkan mau simpan resep saya lalu kirim foto cooksnapnya ya🙏👌🥰
Lebih banyak

Komentar

Yati Sukmayati
Yati Sukmayati @sukmayati17092021
10 April 2026 04.53
macam-macam nasi goreng
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Kenari
  2. Apple Lemon Mint Tea Ice
  3. Ayam Goreng Mentega Mudah dan Enakkkk Berasa Makan di Restoran Chinese 👍
  4. Terong Kecap Pedas Manis si Simple tapi Enak 👍
  5. Salt bread
  1. 555. Ayam Pop khas Minang
  2. Tempe Penyet Sambal Kemangi
  3. Cumi Basah Saus Tiram Asam Manis
  4. Kuah Bakso Ayam
  5. Semur daging empuk simple
  1. Brazilian cheese bread
  2. Acar Wortel Mentimun Mentah
  3. Capcay Ayam Sosis
  4. Ayam Kecap Simple
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25301086
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close