Kare Ayam

Name: Kare Ayam
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 300 gr kentang; 200 ml santan kental; 500 ml air; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; Sejempol lengkuas; Secukupnya garam; 1 sdm Kaldu ayam; 1 sdt penyedap; 1 Bks bumbu kari instan; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 25 gr cabe merah keriting; 1 sdt jinten

Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian

Jakarta Selatan

Pertama cobain bikin ayam kare sendiri biasanya kalo lagi nginep di rumah nenek menu wajib banget menu ini tinggal makan aja , bumbunyaa saya menyesuaikan saja ,simplee enak .

#CINTE_UntukIbuDariDapurku
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Pertama cobain bikin ayam kare sendiri biasanya kalo lagi nginep di rumah nenek menu wajib banget menu ini tinggal makan aja , bumbunyaa saya menyesuaikan saja ,simplee enak .

#CINTE_UntukIbuDariDapurku
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Kare Ayam

Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian

Jakarta Selatan

Pertama cobain bikin ayam kare sendiri biasanya kalo lagi nginep di rumah nenek menu wajib banget menu ini tinggal makan aja , bumbunyaa saya menyesuaikan saja ,simplee enak .

#CINTE_UntukIbuDariDapurku
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Pertama cobain bikin ayam kare sendiri biasanya kalo lagi nginep di rumah nenek menu wajib banget menu ini tinggal makan aja , bumbunyaa saya menyesuaikan saja ,simplee enak .

#CINTE_UntukIbuDariDapurku
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5-6 orang

1 kgayam
300 grkentang
200 mlsantan kental
500 mlair
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
Sejempollengkuas
Secukupnyagaram
1 sdmKaldu ayam
1 sdtpenyedap
1 Bksbumbu kari instan
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
25 grcabe merah keriting
1 sdtjinten

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci ayam hingga bersih,kucuri dengan jeruk nipis.
2

Dalam wadah siapkan ayam yang sudah di cuci bersih,beri secukupnya kunyit bubuk dan secukupnya air remas2 aduk hingga rata diamkan 15 menit.
3

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum. Tambahkan secukupnya air.
4

Masukan ayam,tumis sebentar tambahkan kentang.
5

Tuang santan, bumbu kari instan. Aduk merata. Beri penyedap, garam, gula secukupnya.
6

Jika ayam sudah empuk dan air sedikit menyusut. Matikan kompor. Sajikan bersama nasi 😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian

pada 27 Desember 2025 02.15

Jakarta Selatan

Masak adalah hobby saya sejak pertama jd anak perantau dan smpe skrg masih byk belajar Lg tentang menu2 baru yg blm sy coba ,lwt Cookpad ini sangat terbantu .mencoba untuk menjadi Koki di rumah u/ sll menyajikan menu2 yg simple, enak dan bergizi u/suami dan anak ♥️♥️semoga menu yg sy share disini bisa membantu dan bermanfaat u/ bunda2 yg sdg mau recook ♥️🥰 maaf jk byk kekurangannya .yang sdh mampir ke akun Cp sy , sy ucapkan trima kasih 🙏Always Happy n Cooking with love ,happy tummy n happy family 🥰♥️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya