黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し

Name: 黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黄辛子菜 2束; 竹輪 2本; 薄揚げ 1枚; 白だし 大さじ1

KitchenGP @satoshianzai

No3563黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し
2026-01-05

正月の残り物的一皿は、餅との相性抜群で、
お雑煮のトッピングにおすすめ！

No3563黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し
2026-01-05

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黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し

KitchenGP @satoshianzai

No3563黄辛子菜と竹輪と薄揚の炒り浸し
2026-01-05

正月の残り物的一皿は、餅との相性抜群で、
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2026-01-05

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材料

2人分

黄辛子菜 2束
竹輪 2本
薄揚げ 1枚
白だし大さじ1

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作り方

1

黄辛子菜は3cm幅に切り、熱湯でさっと湯通しして水気をしっかり絞る。
2

竹輪と薄揚げは斜め切りにし、フライパンで油を使わず空炒りし、薄く焼き色をつける。
3

黄辛子菜と白だしを加え、全体を炒り合わせる。
4

水気が飛んだら火を止めて完成。

コツ・ポイント

湯通しした黄辛子菜は水気をしっかり絞ることで、味がしっかりと染み込みます。

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2026/01/05 01:58に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

うすあげちくわ

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