【卵一個で】シンプルお好み焼き

【卵一個で】シンプルお好み焼き-レシピのメイン写真

【卵一個で】シンプルお好み焼き

野菜が食べれるからお好み焼き大好きです。卵一個で作りたいなと思って。
マヨとソースかけるからか、味や食感に大きな違いは感じられない…どころかむしろ卵一個の方が好みだったりしました。

野菜が食べれるからお好み焼き大好きです。卵一個で作りたいなと思って。
マヨとソースかけるからか、味や食感に大きな違いは感じられない…どころかむしろ卵一個の方が好みだったりしました。

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野菜が食べれるからお好み焼き大好きです。卵一個で作りたいなと思って。
マヨとソースかけるからか、味や食感に大きな違いは感じられない…どころかむしろ卵一個の方が好みだったりしました。

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材料

袋に書いてある分

お好み焼きの粉、水、キャベツ袋に書いてある分
卵 1個
卵分の水卵一個につき50ml
※卵2個だったら、卵1個+水50ml
好みの具なんでもあり！

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作り方

1
キャベツを粗みじん切りにする。
2
小さめのボウルに粉と水(卵分含む)を入れて混ぜる。
3
②にキャベツと卵を入れ、たまごが全体に混ざるか混ざらないかくらいに混ぜる。
4
熱したフライパンに落とし、ヘラを縦に使い表面を整えたあと横の形を整える。豚肉をのせて、蓋を閉めて焼く。上からは押さえない
5
肉に火がうっすら通ったらひっくり返してまた蓋を閉めて焼く。絶対上から押さえない！
6

焼けたら完成！

コツ・ポイント

混ぜすぎない、押さえない。それだけ！
卵分の水以外は袋の通りの量で作ればOKです。
小さいボウルで作ると混ぜづらいです。なので混ぜすぎちゃう人にはおすすめです。

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むに @1n0_k

2026/01/16 08:39に公開

自分用の覚え書き。特別なものを使わない、日常使い用のレシピが多いです。

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このレシピのキーワード

お好み焼きキャベツ卵

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