きゅうりを1cm幅の輪切りにし、タッパーに入れる。

きゅうりの上に塩を7つまみふり、ごま油をまわしかける。

タッパーの蓋をしてシャカシャカ振る。

冷蔵庫で30分ほど寝かせて完成。