干しえびとしらすの炊き込みごはん
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925
骨を丈夫にするレシピコンテストの１つ☺
炊飯器に入れて炊くだけ簡単♪
カルシウムとビタミンDが効率よく摂取できます
＊フォーラル薬局管理栄養士＊
＊1人分の栄養価＊
エネルギー：332kcal
たんぱく質：9.6g
脂 質：4.6g
炭水化物：63.0g
食物繊維：1.5g
食塩相当量：1.4g
干しえびとしらすの炊き込みごはん
骨を丈夫にするレシピコンテストの１つ☺
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エネルギー：332kcal
たんぱく質：9.6g
脂 質：4.6g
炭水化物：63.0g
食物繊維：1.5g
食塩相当量：1.4g
アプリでひらく作り方
- 1
干しえびをぬるま湯100mlに5分程度浸して戻す。
- 2
舞茸を小房に分ける。
- 3
①の戻し汁に水200mlを加えて、さらにAの調味料を
加える。 - 4
炊飯器に研いだお米と③を入れ、①で戻した干しえびと②の舞茸、釜揚げしらすを乗せて炊飯モードで炊く。
- 5
※鍋で炊く場合は、中火にかけて沸騰したら弱火にして10分加熱し、火を止めた後10分蒸らす。
- 6
炊きあがったら、混ぜたご飯を器に盛りBを添えたら完成！
コツ・ポイント
・干しえびの戻し汁も使っているので旨味たっぷり！
・ごま油の香ばしい香りで食欲アップ♪
・お好みですだちを絞るとさっぱり
・和食だけでなく中華料理と合わせても◎
・冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです
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