Sauto Ayam Kuah Kuning

Name: Sauto Ayam Kuah Kuning
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 6 butir telur; 1 keping bihun; Segenggam tauge; 1 buah labu siam; Segenggam kol iris (opsional); 7 siung Bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; Sejempol jahe; Sejempol kunyit; Secukupnya garam gula kaldu jamur atau micin bila suka; 5 lembar Salam; 2 batang Sereh; Sejempol Lengkuas; Batang daun bawang; iris Daun bawang; Secukupnya Bawang goreng; 1 bungkus santan instan; Secukupnya Cabe untuk sambal; Secukupnya Krupuk mie

Aulia Rokhana Alfath @Aulia_bue_syakira

Bumiayu

Lagi kangen masakan mamah kalo bulan puasa. Krn menurut mamah simple, dan ternyata emang simple tapi past tense 😃

Ternyata enak, approve anak2.

Mirip laksa bogor tapi ini versi gak pake oncom, krn gak doyan. Haaaa

Lagi kangen masakan mamah kalo bulan puasa. Krn menurut mamah simple, dan ternyata emang simple tapi past tense 😃

Ternyata enak, approve anak2.

Mirip laksa bogor tapi ini versi gak pake oncom, krn gak doyan. Haaaa

Lebih banyak

Sauto Ayam Kuah Kuning

Aulia Rokhana Alfath @Aulia_bue_syakira

Bumiayu

Lagi kangen masakan mamah kalo bulan puasa. Krn menurut mamah simple, dan ternyata emang simple tapi past tense 😃

Ternyata enak, approve anak2.

Mirip laksa bogor tapi ini versi gak pake oncom, krn gak doyan. Haaaa

Lagi kangen masakan mamah kalo bulan puasa. Krn menurut mamah simple, dan ternyata emang simple tapi past tense 😃

Ternyata enak, approve anak2.

Mirip laksa bogor tapi ini versi gak pake oncom, krn gak doyan. Haaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

1/2 kgayam
6 butirtelur
1 kepingbihun
Segenggamtauge
1 buahlabu siam
Segenggamkol iris (opsional)
Bumbu halus:
7 siungBawang merah
5 siungbawang putih
5 butirkemiri
Sejempoljahe
Sejempolkunyit
Bumbu pelengkap:
Secukupnyagaram gula kaldu jamur atau micin bila suka
5 lembarSalam
2 batangSereh
SejempolLengkuas
Batangdaun bawang
irisDaun bawang
SecukupnyaBawang goreng
1 bungkussantan instan
SecukupnyaCabe untuk sambal
SecukupnyaKrupuk mie

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus sampai harum dan langu
2

Tambahkan salam sereh lengkuas
3

Masukkan ayam, tambahkan air mendidih
4

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur.
5

Selagi menunggu ayam matang, rebus semua kondimen, telur, bihun, toge, kol, cabe untuk sambel.
6

Setelah ayam matang, angkat, goreng.
7

Tambahkan santan pada kuah. Aduk2 sampai mendidih, tambahkan batangvdaun bawang biar wangi. matikan kompor. Dan siap sajikan.
8

Me: dipanci yg sama atasnya letakkan kukusan untuk ngukus telur, sayuran. Jadi selagi masak kuah, Ayam, sekaligus telur dan sayuran. Pas 1 jam.
9

Cara penyajian: susun nasi/lontong, bihun, toge, kol, labu, Ayam, telur, tambahkan kuah, taburi bawang goreng dan daun bawang iris.
10

Sambal: cabe yg sudah direbus diuleg atau chopper, tambahkan kuah sauto sedikit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aulia Rokhana Alfath @Aulia_bue_syakira

pada 20 Februari 2026 14.28

Bumiayu

ibu rumah tangga yg kalo masak moody bgt, haa keliatan kaaan postingannya random bgt waktunya. yaà gitulah, masak sesuai selera, lebih suka masak yg gurih ketimbang dessert, baking, dll.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Daun Bawang Mie Gula Bawang Cabai Kol Ayam Sereh Telur Labu Siam Jamur Kecambah Santan Lengkuas Bihun Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya