Attorcigliati di pasta sfoglia con crema di 'nduja, speck e ragusano
Una ricetta super veloce se vi arrivano ospiti a casa all’improvviso 😅…. Un po’ piccante ma davvero sfiziosa . Diciamo un aperitivo o antipasto , che vi salva all’ultimo 😋😜
#CALENDARIOAPRILE2027
Attorcigliati di pasta sfoglia con crema di 'nduja, speck e ragusano
Una ricetta super veloce se vi arrivano ospiti a casa all’improvviso 😅…. Un po’ piccante ma davvero sfiziosa . Diciamo un aperitivo o antipasto , che vi salva all’ultimo 😋😜
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Stendere la pasta sfoglia e bucherellarla con una forchetta.
- 2
Tagliare la sfoglia a strisce spesse e poi a metà per ottenere strisce doppie.
- 3
Spalmare la crema di 'nduja su una metà delle strisce.
- 4
Alternare speck e fettine di ragusano tagliato sottile, (io ho usato una mandolina)sulle strisce.
- 5
Sovrapporre le strisce e sigillare i bordi con le dita.
- 6
Attorcigliare ogni striscia e disporle su carta da forno.
- 7
Spennellare con l’uovo sbattuto e cospargere di semi di sesamo.
- 8
Cuocere in forno statico a 200°C per 17 minuti, girando la leccarda a metà cottura.
- 9
Servire tiepidi o a temperatura ambiente su un tagliere, magari con una birra fresca.
Consigli
Perfetti da servire come aperitivo, accompagnati da una buona birra fresca.Ovviamente potete usare il formaggio e l’affettato che più vi piace 😊
Cooksnap
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