CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
5分で昆布だしの取り方*刻み昆布冷凍保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
5分で昆布だしの取り方*刻み昆布冷凍保存-レシピのメイン写真

5分で昆布だしの取り方*刻み昆布冷凍保存

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

だしとり面倒…と感じたら試してみて!
すぐに美味しい和風昆布出汁のできあがり♪
上品に仕上がる優しい味で離乳食や毎日の味噌汁、吸い物やうどんつゆ、お米を炊けば塩不要でも大満足の出汁おにぎりに。
戻した昆布は千切り状態だから柔らかくて食べやすい♪サラダや和え物、炒め物や煮物、色んな料理に幅広く活用できて、すぐに使わない場合は冷凍庫で長持ち、動脈硬化予防や血圧を下げるビタミンやミネラル豊富で一石二鳥!

#家族に伝えたいレシピ
からだにやさしい料理を子供たちに味わってほしいから。

だしとり面倒…と感じたら試してみて!
すぐに美味しい和風昆布出汁のできあがり♪
上品に仕上がる優しい味で離乳食や毎日の味噌汁、吸い物やうどんつゆ、お米を炊けば塩不要でも大満足の出汁おにぎりに。
戻した昆布は千切り状態だから柔らかくて食べやすい♪サラダや和え物、炒め物や煮物、色んな料理に幅広く活用できて、すぐに使わない場合は冷凍庫で長持ち、動脈硬化予防や血圧を下げるビタミンやミネラル豊富で一石二鳥!

#家族に伝えたいレシピ
からだにやさしい料理を子供たちに味わってほしいから。

もっと読む

5分で昆布だしの取り方*刻み昆布冷凍保存

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

だしとり面倒…と感じたら試してみて!
すぐに美味しい和風昆布出汁のできあがり♪
上品に仕上がる優しい味で離乳食や毎日の味噌汁、吸い物やうどんつゆ、お米を炊けば塩不要でも大満足の出汁おにぎりに。
戻した昆布は千切り状態だから柔らかくて食べやすい♪サラダや和え物、炒め物や煮物、色んな料理に幅広く活用できて、すぐに使わない場合は冷凍庫で長持ち、動脈硬化予防や血圧を下げるビタミンやミネラル豊富で一石二鳥!

#家族に伝えたいレシピ
からだにやさしい料理を子供たちに味わってほしいから。

だしとり面倒…と感じたら試してみて!
すぐに美味しい和風昆布出汁のできあがり♪
上品に仕上がる優しい味で離乳食や毎日の味噌汁、吸い物やうどんつゆ、お米を炊けば塩不要でも大満足の出汁おにぎりに。
戻した昆布は千切り状態だから柔らかくて食べやすい♪サラダや和え物、炒め物や煮物、色んな料理に幅広く活用できて、すぐに使わない場合は冷凍庫で長持ち、動脈硬化予防や血圧を下げるビタミンやミネラル豊富で一石二鳥!

#家族に伝えたいレシピ
からだにやさしい料理を子供たちに味わってほしいから。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 刻み昆布 5g前後(3~4つまみ)
  • 水 500~600cc
  • 《冷凍保存》
  • フリーザーバッグorジップロックorジッパー付き冷凍保存袋 1枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    刻み昆布を鍋に入れ、水を注いで火にかける。

    • 5分で昆布だしの取り方*刻み昆布冷凍保存作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら弱火にして5分ほど煮てザルで濾す。

    • 5分で昆布だしの取り方*刻み昆布冷凍保存作り方2写真
  3. 3

    ◆だし汁は味噌汁や吸い物、うどんつゆなどに活用してくださいね。

    • 5分で昆布だしの取り方*刻み昆布冷凍保存作り方3写真
    うどん、雑煮、吸い物、すまし汁*定番つゆ
  4. 4

    ◆戻した昆布はフリーザーバッグに移し、冷凍保存できます。煮物には凍ったまま、和え物にはサッと湯通しして使用してください。

リンクされたレシピ

うどん、雑煮、吸い物、すまし汁*定番つゆ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2026/05/10 08:42に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 😋トマト🍅が苦手な子のためのオイル炒め
  2. オクラと長いもの梅かつお和え
  3. うるいの甘酢漬け(山菜)
  4. 春雨の中華風サラダ
  5. 超簡単♡冷凍生姜♡すりおろし♡
  1. 新玉ねぎのまるごとスープ煮
  2. 小松菜とにんじんの旨ツナ塩昆布和え
  3. スナップえんどう・新玉・豚肉の中華炒め。
  4. トマトと新玉ねぎきゅうりのさっぱりサラダ
  5. トロミが決め手♪新玉ねぎの豚丼(牛丼)
  6. Fluffy Tokyo Soufflé Pancakes ☁️🥞🍓 | Easy 10-Minute Recipe with Morinaga Mix
  7. Rocky Road Cookies
  8. Gooey Double Chocolate Cookies
  9. Gooey S’more Brownies
  10. Chocolate Chip Cookies (with mini chocolate chips)
  1. お稲荷さん弁当
  2. カラフル焼き飯♪チャーハン*チキンライス
  3. 鬼おろし大根ワカメ
  4. ダイス人参*ミックスベジタブルにも
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25615878
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close