Gulai daun ubi aka daun singkong dengan jamur kriket

Dapur Mami Syafiq @dms270772
Olahan daun ubi/singkong ini enak disajikan bersama ikan sambal.
Gulai daun ubi aka daun singkong dengan jamur kriket
Olahan daun ubi/singkong ini enak disajikan bersama ikan sambal.
Cara Membuat
- 1
Siangi daun ubi/singkong lalu uleni seperti menguleni adonan kue tapi jangan sampai terlalu hancur cukup sampai layu saja.
- 2
Cuci bersih daun ubi yg sudah diuleni sampai warna airnya tidak terlalu hijau lagi.
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, sereh dan jahe.
- 4
Setelah bumbu harum dan matang masukkan jamur kriket dan daun ubi aduk merata, tambahkan sedikit air biarkan sampai daun ubi lunak.
- 5
Tambahkan santan, garam dan gula. Koreksi rasa sampai dirasa pas.
- 6
Aduk terus sampai matang dan mendidih.
- 7
Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2564126



Komentar