Capcai Sayur

Name: Capcai Sayur
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 ekor udang di kupas; 1 buah brokoli di rebus; 1 buah wortel di rebus; 1/2 ons buncis; secukupnya daun brokoli; 100 ml air + 1 sdm maizena dilarutkan dengan air; 4 siung bawang merah; 1 bawang bombay; 5 cabe merah keriting; 3 lembar daun bawang; 1 sdm saos tiram; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm penyedap rasa; 3 tetes kecap ikan

Nana_Nurul Kholina @nurulkholina12

Pekanbaru

Sayur favorit aku sejak dari kecil sampai jadi ibu, selalu aku cari di hajatan

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Babako26_PadusiHebat
#CookpadCommunity_Sumbar

Sayur favorit aku sejak dari kecil sampai jadi ibu, selalu aku cari di hajatan

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Babako26_PadusiHebat
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Capcai Sayur

Nana_Nurul Kholina @nurulkholina12

Pekanbaru

Sayur favorit aku sejak dari kecil sampai jadi ibu, selalu aku cari di hajatan

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Babako26_PadusiHebat
#CookpadCommunity_Sumbar

Sayur favorit aku sejak dari kecil sampai jadi ibu, selalu aku cari di hajatan

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Babako26_PadusiHebat
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

20 ekorudang di kupas
1 buahbrokoli di rebus
1 buahwortel di rebus
1/2 onsbuncis
secukupnyadaun brokoli
100 mlair + 1 sdm maizena dilarutkan dengan air
Bumbu
4 siungbawang merah
1bawang bombay
5cabe merah keriting
3 lembardaun bawang
Seasoning
1 sdmsaos tiram
1 sdtlada bubuk
1 sdmgula pasir
1/2 sdmgaram
1/2 sdmpenyedap rasa
3 teteskecap ikan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan, rebus wortel, brokoli dan kupas udang kemudian sisihkan
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan udang yang sudah di kupas masak sampai berubah warna
3

Masukkan seasoning aduk-aduk sampai merata
4

Kemudian masukkan sayuran yang sudah di rebus beserta daun brokoli, daun bawang dan cabe iris, lalu masukkan larutan maizena
5

Aduk-aduk sampai merata dan masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa