Kare Sayuran

Name: Kare Sayuran
Yield: 4 - 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 292 gr Dada Ayam (1 potong), potong kecil²; 8 gr Jahe, geprek; Secukupnya air untuk merebus; 100 gr Kembang Kol; 12 lenjer buncis; 100 gr Wortel Kupas; 100 gr Kentang Kupas; 2 Lembar daun jeruk; Selembar daun salam; 17 gr Lengkuas, geprek; 1 batang sereh, memarkan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Gula; 700 ml Air; 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk; 1/2 sdt Ketumbar sangrai, stok sy sudah dihaluskan ya; 65 ml Santan Instan; 3 sdm minyak goreng; 5 Butir Bawang Putih Kating; 7 Butir Bawang Merah; 5 gr Kunyit bakar; 3 butir Kemiri sangrai

Pawon Puri @pawonpuri

Jakarta, Indonesia

Salah satu sayuran enak n all in one. Jika dijadikan menu all in one, daging ayam bisa ditambahkan lagi. Bisa juga menggunakan daging sapi yaa, lebih gurih lagi jika menggunakan santan dari kelapa segar😊

#CINTE_MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#Cookpadcommunity_jakarta

*4 Mei - 10 Mei 2026*

#CINTE_MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#Cookpadcommunity_jakarta

*4 Mei - 10 Mei 2026*

Lebih banyak

Kare Sayuran

Pawon Puri @pawonpuri

Jakarta, Indonesia

#CINTE_MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#Cookpadcommunity_jakarta

*4 Mei - 10 Mei 2026*

#CINTE_MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#Cookpadcommunity_jakarta

*4 Mei - 10 Mei 2026*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 - 6 orang

Bahan A:
292 grDada Ayam (1 potong), potong kecil²
8 grJahe, geprek
Secukupnyaair untuk merebus
Bahan B:
100 grKembang Kol
12 lenjerbuncis
100 grWortel Kupas
100 grKentang Kupas
2 Lembardaun jeruk
Selembardaun salam
17 grLengkuas, geprek
1 batangsereh, memarkan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtGula
700 mlAir
1 sdtKaldu Ayam Bubuk
1/2 sdtKetumbar sangrai, stok sy sudah dihaluskan ya
65 mlSantan Instan
3 sdmminyak goreng
Bahan C; Haluskan
5 ButirBawang Putih Kating
7 ButirBawang Merah
5 grKunyit bakar
3 butirKemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan², rebus ayam dan jahe geprek hingga mendidih. Lalu cuci bersih dan buang jahenya.
2

Haluskan bumbu pada bahan C, tuang minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis sebentar lalu masukan lengkuas, sereh, jahe.
3

Setelah setengah layu masukan daun salam dan jeruk, beri ketumbar sangrai, tumis hingga wangi dan daun layu. Tuang air dan tutup panci
4

Setelah hampir mendidih beri kaldu ayam bubuk, garam dan gula.
5

Masukan kentang, wortel tutup kembali. Masak hingga keduanya setengah empuk
6

Setelah sayuran setengah empuk masukan santan instan, biarkan hingga hampir mendidih, masukan kembang kol, masak sebentar hingga air mendidih lalu masukan buncis. Masak hingga buncis setengah matang. Matikan kompor.
7

Kare sayuran siap disajikan 😍🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pawon Puri @pawonpuri

pada 08 Mei 2026 17.57

Jakarta, Indonesia

Impian sy saat msh kerja dulu adl bisa bergabung di komunitas yg sesuai hobi sy, cooking n baking dan Impian ini terwujud sejak sy pensiun dr wanita karir, per Januari 2022 sy memberanikan diri mengikuti Pejuang Golden Batik Apron, lalu sy tergabung di Cookpad Community area Jakarta😍 walau dirmh aja tetap happy krn sy jd bs mengembangkan bakat memasak yg diturunkan dr mama🤭 Ilmu didapur makin berkembang lagi sejak sy terundang di Bakerpad, happy ya bs buat beraneka kue, camilan utk suami n 2 jagoan kecil sy😍 . Ooiyaa masakan n kue yg sy buat menyesuaikan lidah sy yg kurang menyukai rasa manis .Salam kenal utk teman² semuanya🙏🏻🥰IG: pawonpuri

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya