Gurame asam manis

Name: Gurame asam manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame, bersihkan perut, sisik dan insang. Fillet atas dan bawah. Daging gurame potong dadu; 1 buah jeruk unk rendaman ikan; secukupnya garam dan merica unk rendaman ikan; 1 butir telur; 6 sdm terigu + 3 sdm maizena; bahan saos :; 1/2 buah bombay; 2 siung bawang putih iris; 2 buah wortel iris korek; 5 buah buncis iris serong; 5 buah cabe keriting iris serong; 2 sdm saos tomat; 1/2 sdm saos tiram; 1 sdm saos belibis; 1 sdm maizena larutkan dalam air; garam, gula, merica; 3 cm jahe geprek; 1 buah nipis ambil airnya

Ayuni Rianty Batto @doc_ayuni

Bintaro

Gurame asam manis

Ayuni Rianty Batto @doc_ayuni

Bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1 ekorikan gurame, bersihkan perut, sisik dan insang. Fillet atas dan bawah. Daging gurame potong dadu
1 buahjeruk unk rendaman ikan
secukupnyagaram dan merica unk rendaman ikan
1 butirtelur
6 sdmterigu + 3 sdm maizena
bahan saos :
1/2 buahbombay
2 siungbawang putih iris
2 buahwortel iris korek
5 buahbuncis iris serong
5 buahcabe keriting iris serong
2 sdmsaos tomat
1/2 sdmsaos tiram
1 sdmsaos belibis
1 sdmmaizena larutkan dalam air
garam, gula, merica
3 cmjahe geprek
1 buahnipis ambil airnya

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam ikan selama 30 menit dengan bumbu, masukkan kulkas.
2

Balur ikan ke dalam telur, guling di atas tepung. Goreng. Sisihkan
3

Tumis bawang putih dan bombay, masukkan wortel+ sedikit air masak hingga matang.
4

Campur buncis, cabe, saos tiram+belibis+tiram kemudian garam, gula, merica dan jahe.
5

Masukkan air maizena masak hingga mendidih, tuang perasan jeruk. Angkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ayuni Rianty Batto @doc_ayuni

pada 12 Mei 2017 15.26

Bintaro

A Wife, Traveler, Doctor, Love Cooking"Memasak lebih nikmat tanpa MSG"# Youtube : youtube.com/drAyuni#Instagram : @ayunirianty# Blog: www.ayunirianty.com

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya