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ささみとおくらのごま豆乳スープそうめん
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ささみとおくらのごま豆乳スープそうめん-レシピのメイン写真

ささみとおくらのごま豆乳スープそうめん

yummysunny
yummysunny @yoko_an

寒いときはアツアツで、暑いときは冷やしてさっぱりと。
ごまが効いた豆乳スープが、ささみや麺とばっちり絡んで美味しいです。

寒いときはアツアツで、暑いときは冷やしてさっぱりと。
ごまが効いた豆乳スープが、ささみや麺とばっちり絡んで美味しいです。

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ささみとおくらのごま豆乳スープそうめん

yummysunny
yummysunny @yoko_an

寒いときはアツアツで、暑いときは冷やしてさっぱりと。
ごまが効いた豆乳スープが、ささみや麺とばっちり絡んで美味しいです。

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材料

1人分
  • そうめん 100ｇ
  • ささみ 1本
  • 酒 小さじ1
  • おくら 3本
  • 豆乳スープ
  • 〇豆乳 150cc
  • 〇鶏ガラスープ 小さじ1
  • 〇白だし 小さじ1弱
  • 〇すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スープを作る。〇をすべてどんぶりに入れて、電子レンジ600ｗで1分半加熱して鶏ガラスープを溶かす。

    • ささみとおくらのごま豆乳スープそうめん作り方1写真
  2. 2

    ※スープはアツアツで食べる時はそうめんがゆであがる時間に合わせて作る。冷やして食べる場合は冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    おくらを茹でて、半分に切っておく。

    • ささみとおくらのごま豆乳スープそうめん作り方3写真
  4. 4

    ささみは酒をふって、ふんわりラップをして、電子レンジ600ｗ1分加熱する。粗熱が取れたら、ほぐす。

    • ささみとおくらのごま豆乳スープそうめん作り方4写真
    • ささみとおくらのごま豆乳スープそうめん作り方4写真
    • ささみとおくらのごま豆乳スープそうめん作り方4写真
  5. 5

    そうめんを表示時間通りにゆでて、冷水でしめ、ざるにあげて水気を切る。

  6. 6

    そうめんをスープが入ったどんぶりに入れる。

  7. 7

    ささみとおくらをトッピングして出来上がり。

    • ささみとおくらのごま豆乳スープそうめん作り方7写真
  8. 8

    ※献立例　カリウム豊富メニュー

    • ささみとおくらのごま豆乳スープそうめん作り方8写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/05/29 20:38に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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このレシピのキーワード

ささみ オクラ ごま豆乳 スープ そうめん

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