豆腐は軽く水切りします。パックの短辺１箇所を、包丁を立てて切り、20分ほど立てかけておけばOK。

水切りした豆腐をお皿に乗せ、４等分に切ります。

キムチを上に乗せ、ごま油を上から垂らします。

さらに上から醤油を垂らします。