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長芋ともやしのニンニク炒め
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長芋ともやしのニンニク炒め-レシピのメイン写真

長芋ともやしのニンニク炒め

マロンパパ☆
マロンパパ☆ @cook_40240361

ニンニクが効いたやみつきになる一品です。コストは長芋のお値段次第ですが１人前、約100円未満で作れます。
お腹もいっぱいになる満足な一品です。

ニンニクが効いたやみつきになる一品です。コストは長芋のお値段次第ですが１人前、約100円未満で作れます。
お腹もいっぱいになる満足な一品です。

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長芋ともやしのニンニク炒め

マロンパパ☆
マロンパパ☆ @cook_40240361

ニンニクが効いたやみつきになる一品です。コストは長芋のお値段次第ですが１人前、約100円未満で作れます。
お腹もいっぱいになる満足な一品です。

ニンニクが効いたやみつきになる一品です。コストは長芋のお値段次第ですが１人前、約100円未満で作れます。
お腹もいっぱいになる満足な一品です。

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材料

3人前
  • もやし １袋
  • 長芋 １本
  • ピーマン（彩り） １個
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • ニンニク ３片
  • サラダ油 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋を食べやすい大きさで、大き目に切る

    • 長芋ともやしのニンニク炒め作り方1写真
  2. 2

    ニンニクを薄く切り、フライパンにサラダ油と胡麻油を入れて、ニンニクを中火で炒める。

    • 長芋ともやしのニンニク炒め作り方2写真
    • 長芋ともやしのニンニク炒め作り方2写真
    • 長芋ともやしのニンニク炒め作り方2写真
  3. 3

    ニンニクの香りがしたら長芋とピーマンを入れて、中火で炒める。

    • 長芋ともやしのニンニク炒め作り方3写真
  4. 4

    ピーマンがしんなりしてきたら、もやしを入れて塩コショウをする。強火で約２分炒めたら完成です。

    • 長芋ともやしのニンニク炒め作り方4写真
    • 長芋ともやしのニンニク炒め作り方4写真
    • 長芋ともやしのニンニク炒め作り方4写真

コツ・ポイント

もやしは炒め過ぎずにシャキシャキ感を残す様に最後に入れて短時間で仕上げましょう。
冷凍庫に余っていた、ピーマンやにんじんエリンギなどで彩りとして入れても大丈夫です！

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マロンパパ☆
マロンパパ☆ @cook_40240361
2026/05/26 14:39に公開
2019年1月クックパッドデビュー(#^.^#)気が向いた時にキッチンに立つ気まぐれ料理人です(^-^)vオススメは手軽な「ほうれん草とベーコンのクリームパスタ」、時間をかけるなら「ドライカレー」が最高♪
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし ピーマン にんにく 山芋

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